捷運板橋站美食|金枝玉葉複合式火鍋:捷運站旁的老宅火鍋食光

距離捷運板橋站步行僅3分鐘的「金枝玉葉複合式火鍋」,是一家結合老宅氛圍、健康鍋底與義法料理風味的複合式餐廳。以近捷運的交通便利與精緻用餐體驗,吸引許多上班族、家庭、情侶與旅人前來用餐。
店內最大特色在於結合義法料理與健康火鍋,不僅提供精選肉品與海鮮,更有主廚特製的「松露蕈菇奶油飯」、「海鮮義大利麵」等人氣義式餐點,滿足不同用餐族群需求。無論您想大啖火鍋還是享受歐風料理,在這裡都能找到理想選擇。
板橋義法料理餐廳|金枝玉葉複合式火鍋:當義法料理遇上健康火鍋

金枝玉葉複合式火鍋以義法料理與精緻火鍋的獨特結合,在板橋地區打造出少見的複合式用餐體驗。我們相信,美食應該能兼顧美味與健康,更應該提供放鬆與療癒的氛圍。因此,我們不僅選用新鮮食材與自製湯底,也將西式料理的創意與火鍋文化完美融合。
我們的「松露蕈菇奶油飯」是人氣義法料理,特製奶油松露醬融合三種香菇,層次細膩、口感溫潤,不僅深受素食者喜愛,也成為許多饕客的首選搭配。搭配我們的雙人或三人套餐,如「有福同享雙人鍋」、「滿滿都是肉三人套餐」,無論是海鮮控還是肉食族,都能在此找到滿足味蕾的組合。
多肉植物鹿角蕨餐廳|金枝玉葉複合式火鍋:美食與綠意並存的療癒空間

金枝玉葉複合式火鍋不只是餐廳,更是一座植物與味蕾共同呼吸的空間。我們精選70年老宅進行翻修,在保留紅磚牆與木質結構的同時,加入多肉植物、鹿角蕨與各類綠意盆栽,打造如森林般的療癒環境。
我們相信,美食不只是味道的饗宴,更是一種身心放鬆的體驗。因此,店內選用天然無添加的健康湯底,無論是溫潤的剝皮辣椒雞、甘甜的壽喜燒或養生的藥膳湯,每一款都能照顧不同顧客的身體需求與味蕾偏好。
板橋海鮮義大利麵|金枝玉葉複合式火鍋:不只鍋物,還有驚艷味蕾的義式美味

在許多顧客心中,金枝玉葉複合式火鍋不只是火鍋餐廳,更是能品嚐到多樣料理的美食空間。我們除了提供剝皮辣椒雞、壽喜燒等健康湯底鍋物外,也自豪推出義法料理系列,其中最受歡迎的,就是我們的海鮮義大利麵。
這道料理嚴選新鮮海鮮:草蝦、白蝦、小卷、蛤蜊每日進貨,確保每一口都能吃出海的鮮甜。搭配奶油白醬調製而成的醬汁,濃郁卻不膩口,讓義大利麵條吸收海鮮精華與奶香的完美結合。
板橋壽喜燒推薦|金枝玉葉複合式火鍋:甜鹹交融的日式經典,輕鬆升級你的用餐體驗

說到壽喜燒,許多人第一時間想到的可能是高價位的日式專門店。但在板橋光正街的金枝玉葉複合式火鍋,我們用更親切的價格,提供相同水準的壽喜燒體驗。
我們的壽喜燒湯底是自家熬製的秘方,融合了日式醬油、清酒與天然蔗糖,不使用任何人工調味粉,讓每一鍋都能展現最自然、最道地的日式風味。湯頭濃郁卻不死鹹,特別適合搭配我們嚴選的牛培根、梅花豬與五花豬,肉品輕涮即熟,入口即化,是許多熟客回訪的首選。
板橋剝皮辣椒雞|金枝玉葉複合式火鍋:老宅裡的一鍋溫柔

在所有火鍋湯底裡,能喚起最多人「家」記憶的,絕對少不了剝皮辣椒雞。金枝玉葉複合式火鍋,將這道台灣人熟悉的湯頭,重新詮釋出一種溫和而不失個性的味道,讓初次來訪的食客、老顧客都能一再回味。
我們的剝皮辣椒雞湯底,堅持以新鮮雞腿肉與台灣在地剝皮辣椒慢火燉煮,不加速成的粉包或濃縮湯底,只靠食材原味與時間提煉。湯頭清澈卻富層次,辣度溫順、入口回甘,不論是單喝或搭配肉品、蔬菜都相得益彰。
新北老宅美食|金枝玉葉複合式火鍋:在歷史空間中品味現代健康美味

在新北板橋有一間將歷史與現代完美融合的老宅美食空間——金枝玉葉複合式火鍋。這棟有著70年歷史的老宅,被我們悉心翻修保留結構原貌,再結合大量多肉植物、鹿角蕨與自然光線,打造出療癒又安靜的城市綠洲。
我們不只是火鍋餐廳,也是一處老宅裡的義法料理空間。鍋物採用每日現煮、不加粉包的健康湯底,包括深受歡迎的剝皮辣椒雞、壽喜燒與藥膳鍋,適合注重養生的現代人。
新北老宅餐廳|金枝玉葉複合式火鍋:舊時光與現代風味的交融饗宴

位於新北市板橋區的金枝玉葉複合式火鍋,選址在一棟擁有70年歷史的老宅之中,融合懷舊紅磚與森林綠意,是新北老宅餐廳中最具風格的一間。我們堅信,用餐不僅是味蕾的滿足,更是一種感官與情緒的綜合體驗。
在空間設計上,我們保留老屋原貌,結合現代簡約家具與大量植物元素,打造一處彷彿隱身城市喧囂之外的綠意角落。庭院種滿多肉與鹿角蕨,無論白天或夜晚皆呈現療癒視覺氛圍,適合各年齡層放鬆聚餐。
捷運板橋站美食|金枝玉葉複合式火鍋:三分鐘內遇見一場舌尖與視覺的盛宴

金枝玉葉複合式火鍋位於新北市板橋區光正街45巷,從捷運板橋站3號出口步行僅需三分鐘,便能走進這片結合老宅美學與自然綠意的都市秘境。
我們重視的不僅是火鍋的味道,更在意每一位來訪客人能在這裡獲得放鬆的體驗。保留70年歷史的紅磚老宅,加上滿室多肉植物與鹿角蕨,不僅讓空間充滿生命力,也讓每一次用餐更添療癒氛圍。
板橋光正街火鍋|金枝玉葉複合式火鍋:老宅裡的健康湯頭與精緻體驗

在競爭激烈的板橋火鍋市場中,金枝玉葉複合式火鍋選擇了一條不一樣的路:我們沒有浮誇裝潢、沒有網美打卡牆,只有一棟用心維護的七十年老宅與一鍋鍋從食材本味出發的健康湯頭。
金枝玉葉位於光正街45巷,距捷運板橋站僅三分鐘步行路程,交通便利,卻擁有鬧中取靜的幽靜氣氛。我們保留老宅原有結構,融入大量植栽設計,多肉植物與鹿角蕨在自然光中點綴整間店,讓客人進門後便能放鬆身心,專注享受美食。