板橋巷弄美食|金枝玉葉複合式火鍋:藏身光正街的質感老宅火鍋館

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想要遠離板橋人來人往的鬧區,走進一間兼具味覺與視覺的巷弄系餐廳嗎?「金枝玉葉複合式火鍋」就坐落在光正街45巷,一棟超過70年歷史的老宅內,結合火鍋、義法料理與自然植栽,打造出一個鬧中取靜的用餐空間,成為板橋巷弄美食的新亮點。

本店主打健康火鍋與精緻西式餐點,湯底皆由主廚每日現熬,不添加市售湯粉。招牌如「剝皮辣椒雞湯」、「壽喜燒湯底」、「藥膳養生鍋」等,均受到老中青顧客的喜愛。搭配的肉品與海鮮皆為精選等級,例如「有福同享雙人鍋」內含草蝦、小卷、魚片與三款肉品,份量與品質兼具。

除了火鍋,亦提供「松露蕈菇奶油飯」、「奶油海鮮義大利麵」等主廚推薦料理,深受不吃火鍋客群歡迎。每一道菜品皆以健康、美味為前提,讓用餐不再只是飽足,更是一種生活品味的展現。

金枝玉葉餐廳選址於老宅中,保留磚牆與木造結構,並引入大量綠色植栽與多肉植物,讓整體空間融合自然與溫度。無論是白天沐浴自然光的用餐時光,或夜晚庭院燈光灑落的浪漫氣氛,都讓人一再回味。

服務上,我們致力於提供溫暖與體貼的用餐體驗。無論是協助點餐、分食或是餐後加湯,我們都以顧客為中心,讓每位賓客感受到用心與細膩。