提到金枝玉葉，許多人第一個想到的是精緻鍋物，但走進位於板橋光正街的老宅空間，餐桌上的選擇其實不只有火鍋。

從義大利麵、燉飯到多款特色鍋物，金枝玉葉將不同料理形式放進同一個用餐空間。對想找金枝玉葉義法料理，或希望一次兼顧板橋義式料理與火鍋的用餐者來說，不必因為同行者想吃不同料理而重新選擇餐廳。

金枝玉葉義法料理，不只有義大利麵

義式料理的魅力，在於醬汁、食材與主食之間的搭配。金枝玉葉將義大利麵與燉飯納入菜單，從清爽的白酒風味，到濃郁的奶油、松露與番茄風味，都能找到不同選擇。

像是白酒蛤蠣義大利麵，以蛤蠣搭配白酒呈現海鮮風味；喜歡濃郁口感，可以選擇松露蕈菇奶油麵。想吃海鮮，也有金枝海鮮番茄麵等料理。

除了義大利麵，燉飯同樣是餐桌上的另一種選擇。松露蕈菇奶油飯、青醬鱸魚燉飯、金枝海鮮番茄飯等不同搭配，讓用餐不必侷限於單一料理形式。

義大利麵與燉飯，從不同醬汁找到喜歡的風味

選擇義式料理時，每個人喜歡的味道不同。

有人偏好白酒與海鮮帶來的清爽鮮味，有人喜歡奶油與松露較為濃郁的香氣，也有人習慣番茄醬汁帶來的酸香層次。

金枝玉葉透過不同醬汁搭配海鮮、蕈菇、魚類等食材，讓義大利麵與燉飯各自呈現不同風味。

對多人聚餐來說，這樣的菜單安排也提供更多彈性。即使大家都想吃義式料理，也可以依照各自偏好的醬汁與食材選擇餐點。

板橋義式料理與火鍋，可以不用二選一

聚餐最常遇到的問題，往往不是找不到餐廳，而是同行的人想吃不同東西。

有人想吃義大利麵，有人想吃燉飯，也有人就是想吃一鍋熱騰騰的火鍋。金枝玉葉將義式主餐與鍋物安排在同一份菜單中，讓不同需求可以出現在同一張餐桌。

鍋物部分提供原味特調、剝皮辣椒、番茄、壽喜燒、泰式檸檬香茅、起司牛奶等不同風味，並能依照喜好搭配肉品、海鮮及蔬菜。

因此今天即使只有其中一個人想吃火鍋，也不代表整桌都必須跟著吃鍋。想吃義大利麵或燉飯的人，一樣可以選擇自己偏好的料理。

從料理選擇延伸到聚餐需求

餐廳菜單越多，不一定就越適合聚餐。真正重要的是不同料理之間，能不能對應不同人的用餐需求。

金枝玉葉同時規劃鍋物、義大利麵與燉飯，讓朋友聚會、家庭用餐或約會時，可以減少選餐廳時需要互相妥協的情況。

尤其多人聚餐時，有人喜歡海鮮、有人偏好肉品，有人想吃義式料理，也有人習慣吃火鍋，各自點自己喜歡的餐點，反而能讓一頓飯變得更簡單。

這也是金枝玉葉義法料理與鍋物並存的特色之一：不是單純把菜色增加，而是提供不同的用餐方式。

老宅空間裡的義式料理與鍋物

除了餐點，金枝玉葉的空間也是用餐體驗的一部分。

餐廳位於板橋光正街45巷，由老宅重新整理而成，在原有建築質感中加入植栽與自然元素。走進巷弄後，與板橋車站周邊較為熱鬧的商業空間形成不同氛圍。

這樣的環境也讓義式料理與火鍋不只是日常填飽肚子的選擇，而能延伸到朋友聚餐、約會或家庭用餐等不同情境。

想吃一頓飯、坐下來聊天，或單純希望找個步調比較舒服的地方，都可以依照當天的需求安排。

鄰近板橋站，想吃義法料理不必走遠

金枝玉葉位於新北市板橋區光正街45巷25號，從捷運板橋站3號出口步行約3分鐘即可抵達。

對於從不同地區前往板橋聚餐的人而言，鄰近捷運與車站能減少集合上的麻煩。吃完飯後，也能繼續安排板橋周邊行程。

如果正在尋找金枝玉葉義法料理，或希望在板橋找到同時提供義式料理與火鍋的餐廳，可以依照當天想吃的口味，從義大利麵、燉飯到鍋物自由選擇。

Q&A｜金枝玉葉義法料理常見問題

Q1：金枝玉葉有義大利麵嗎？

有。菜單提供不同風味的義大利麵，例如白酒蛤蠣、松露蕈菇奶油、海鮮番茄等選擇，可依照個人口味挑選。

Q2：除了義大利麵還有其他義式主餐嗎？

有。除了義大利麵之外，也提供多款燉飯，包括松露蕈菇奶油飯、青醬鱸魚燉飯與海鮮番茄飯等料理。

Q3：同行的人可以有人吃義大利麵、有人吃火鍋嗎？

可以。金枝玉葉同時提供義式主餐與鍋物，因此聚餐時可以依照每個人的飲食喜好分別點餐。

Q4：金枝玉葉怎麼去？

餐廳位於新北市板橋區光正街45巷25號，從捷運板橋站3號出口步行約3分鐘即可抵達。