【金枝玉葉】座落於新北板橋的一隅巷弄，是一棟歷史悠久的老宅轉化而成的餐廳空間。紅磚牆、老木門、斑駁牆面和天井綠意，讓人從踏入那刻起，就像走進時光中的歐洲小鎮。這不是單純的空間美學，而是我們想傳達的飲食哲學：讓人放慢步調、用心品味每一口料理的溫度。

我們以義大利麵與燉飯作為料理主軸，選用進口義大利麵條、契作稻米與每日新鮮食材入菜，堅持現點現做，不預煮、不妥協，從醬汁熬製到配料比例，每一個環節都是經過反覆測試與調整。我們的松露野菇燉飯是回訪率最高的品項之一，帶著自然泥土香氣的黑松露醬搭配白醬底蘊，讓米心恰到好處地收汁，每一匙都充滿層次；海味蛤蜊蒜辣麵則是喜愛清爽風味的首選，橄欖油與蒜片激盪出濃郁香氣，配上飽滿鮮甜的蛤蜊，鹹香開胃。

我們希望來到【金枝玉葉】的每一位賓客，不只是吃一頓飯，而是經歷一場美感與味覺交織的對話。從餐點、飲品、甜點、空間到服務，我們以款待朋友的心意來準備。無論是午后輕食聚會、下班後的慰勞餐，或是與家人共度週末，都能在這裡找到恰如其分的節奏與溫度。

【新北板橋義大利麵燉飯】金枝玉葉，邀你走進老宅新味的交界，用一餐好料理，重新連結生活的感動。