您是否曾經在板橋車站附近尋找一間既有品質又具氛圍的火鍋餐廳？「金枝玉葉複合式火鍋」正是專為這樣需求而誕生的空間。座落於新北市板橋區光正街45巷25號，距離捷運板橋站3號出口僅需步行3分鐘，無論是出差、下班後晚餐，或外地朋友造訪板橋，這裡都是最方便又最溫馨的選擇。

我們以「老宅 x 健康鍋底」為核心精神，打造不同於一般火鍋店的用餐體驗。這棟擁有超過70年歷史的建築，我們保留其磚瓦結構與窗花細節，並加入大量自然植物、多肉盆栽與鹿角蕨，打造一座都市中的秘境食堂。室內設計融合簡約風與自然元素，讓人在用餐同時也能身心放鬆。

我們的火鍋湯底強調無人工香料、無化學添加，每日現煮的「剝皮辣椒雞湯」、「壽喜燒湯底」皆以天然食材為基底，兼顧健康與風味。搭配肉品三擇二（梅花豬、五花豬、牛培根），再加上新鮮海鮮與蔬菜菜盤，滿足多種飲食偏好。

除了火鍋，我們也提供多樣化義法料理，如「松露蕈菇奶油飯」與「奶油海鮮義大利麵」，每一道都講究製程與食材品質，適合與鍋物搭配享用。

針對不同客群，我們提供舒適多元的座位安排，無論是雙人約會、四人小聚或家庭慶生皆有合適的空間。同時我們亦提供貼心的桌邊服務，從點餐建議、湯底介紹到餐後協助，讓您每一次的用餐都是值得回憶的體驗。

金枝玉葉複合式火鍋，不僅是板橋火鍋推薦的新標竿，更是旅人與在地居民共同喜愛的老宅餐廳。誠摯邀請您蒞臨，體驗這座城市中難得的慢活鍋物饗宴。