位於新北市板橋區的金枝玉葉複合式火鍋，選址在一棟擁有70年歷史的老宅之中，融合懷舊紅磚與森林綠意，是新北老宅餐廳中最具風格的一間。我們堅信，用餐不僅是味蕾的滿足，更是一種感官與情緒的綜合體驗。

在空間設計上，我們保留老屋原貌，結合現代簡約家具與大量植物元素，打造一處彷彿隱身城市喧囂之外的綠意角落。庭院種滿多肉與鹿角蕨，無論白天或夜晚皆呈現療癒視覺氛圍，適合各年齡層放鬆聚餐。

我們主打健康湯底，每日使用新鮮食材現煮，拒絕化學濃縮湯頭，推薦您試試剝皮辣椒雞湯、壽喜燒鍋與藥膳湯底，溫潤養生、不燥不膩，適合全家人共享。

肉品方面嚴選台灣在地好肉，包括牛培根、梅花豬、五花豬等，切片厚薄適中；海鮮部分則採用當日市場直送的新鮮白蝦、草蝦、魚片、小卷與蛤蜊，讓每位饕客都能品嚐最新鮮的原味。

除了鍋物，我們也提供義法餐點選項，如松露蕈菇奶油飯與海鮮奶油義大利麵，讓來訪顧客一次享受多元美味。餐點設計兼顧營養與美感，是我們堅持的初衷。

無論您是情侶約會、家族聚餐、或是帶著長輩來慶生，金枝玉葉皆能提供合適的空間與專業服務。從雙人套餐到多人共享，我們提供彈性搭配，搭配親切桌邊服務，讓每一次用餐都成為難忘回憶。

邀您親身來訪，品嚐我們以用心烹調的鍋物、沉浸於老宅中的綠意寧靜，找回那份生活中久違的溫度。