位於新北市板橋區光正街的「金枝玉葉複合式火鍋」，是一間融合古老韻味與現代料理哲學的複合式餐廳，讓每一位前來的顧客都能品嚐到用心熬煮的健康湯底與精緻義法餐點。我們致力於打造不同於傳統火鍋店的全新感受，為板橋火鍋市場注入一股清新而療癒的力量。

我們的餐點主打「健康鍋底」概念，全數湯頭皆由主廚每日新鮮熬煮，絕不使用化學添加湯包，確保客人喝到的每一口都是天然食材的精華。不論是經典人氣的「剝皮辣椒雞湯底」，還是濃郁甘醇的「壽喜燒湯底」，都深受顧客喜愛。

我們的招牌套餐「有福同享雙人鍋」，包含新鮮海鮮、三擇二的肉品組合與豐富蔬菜，適合雙人共享，也非常適合家庭用餐與好友聚會。搭配自家研發的特調醬料，讓每一道食材都能完美呈現本味與口感層次。

除了火鍋，我們亦推出多樣化的義法主食，如「松露蕈菇奶油飯」、「奶油海鮮義大利麵」等，皆使用進口食材與慢火料理方式製作，讓鍋物愛好者也能在這裡嚐到義式餐廳等級的精緻餐點。

金枝玉葉的環境更是一大特色。這是一棟擁有70年歷史的老宅，我們保留原始建材與屋型結構，再加入鹿角蕨、多肉植物與開放式庭院，使整個用餐空間充滿綠意與生命力。鬧中取靜的地點，也讓這裡成為情侶約會、家庭聚會與長輩慶生的理想之選。

服務方面，我們的團隊始終以「親切、細心、專業」為服務核心，從座位安排、點餐建議、湯底介紹，到餐後甜點與飲品，每一環節都精益求精，期望讓每位客人都能感受到金枝玉葉的用心與溫度。

若您正在搜尋一間兼具風格、美味與健康的火鍋餐廳，「金枝玉葉複合式火鍋」絕對是板橋火鍋推薦中的佼佼者。歡迎蒞臨，與我們一同享受這份暖心的美味。